Un gato comiendo un trozo de carne cruda, que ilustra el concepto de la dieta BARF. La imagen representa cómo los gatos pueden disfrutar de una alimentación natural y desmiente los mitos sobre la nutrición cruda.

Rompamos algunos de los mitos que te están deteniendo.

El cambio es difícil para muchas personas ya que implica atreverse a hacer algo o encontrarse en una posición desconocida en donde podríamos encontrarnos con problemas que creemos que no vamos a saber resolver, sin embargo es lo único que nos puede llevar a estar mejor.

Hoy quiero hablarte sobre esos miedos y dudas que atacan la mete de la mayoría de dueños de perros y gatos. Si tú eres uno de ellos esta publicación va especialmente para ti. Quiero proveerte de la información que te ayudará a sobreponerte a esos miedos y mitos que te hacen dudar si hacer el cambio de alimentación para tu peludo o no.

Para empezar quiero contarte de forma muy breve qué es la dieta BARF (Biolocigally Appropriate Raw Food) o ACBA por sus siglas en español (Alimentación Cruda Biológicamente Apropiada). Esta es la forma de alimentar a tu peludo en la forma en la que sus ancestros se alimentaban, es decir con alimentos no procesados, crudos y frescos en la misma forma, equilibrio y cantidad que se encuentra en un ambiente natural. En otras palabras es proveerles del alimento con el cual se han desarrollado y evolucionado como especie, por lo tanto es el alimento que biológicamente les corresponde.

Espero que no se nos haga muy difícil resolver estos miedos, ya que la mayoría de ellos están fundados en mitos no en verdades, por lo que también aprovecho a aconsejarte que puedas continuar investigando si los datos resumidos que te presentaré a continuación no te dejan al 100% tranquilo (aunque espero lograrlo).

MIEDO #1: Los huesos.

Este es el miedo más frecuente y más arraigado y que proviene de la falta de información con la que hemos crecido. Desde que tenemos uso de razón se nos ha dicho que los huesos son malos, no solo eso, que son mortales para nuestras mascotas y debo decir que este miedo sí tiene una razón de ser y es que los huesos cocidos sí son peligrosos. Lo que debemos entender es que en esta dieta la forma en la que se proporcionan los huesos será en la misma forma, equilibrio y cantidad en la que nuestros peludos los han consumido por más de 40 mil años (hasta que llegó la industria del alimento procesado para mascotas). Los huesos que son seguros para nuestras mascotas son huesos crudos, flexibles, apropiados para su tamaño y muy importante deben estar recubiertos de su carne, es por esto que se les llama “huesos carnosos”. Por otra parte también debo decir que si el miedo a proporcionar huesos carnosos es muy difícil de superar, también podemos proveerlos triturados ya que es de vital importancia que este sea el principal componente de la dieta ancestral por su riqueza en nutrientes y su equilibrio adecuado de calcio y fósforo que afectará de forma maravillosa la salud de tu peludo.

MIEDO #2: Enfermedades por bacterias y parásitos.

Honestamente este es uno de los miedos más infundados por veterinarios por lo que lo ha hecho el más difícil de sacar de la mente de las personas. Si bien es cierto, la carne cruda carece del proceso de cocción que muchas veces esteriliza los alimentos, sin embargo hay dos medidas que se deben tomar para prevenir enfermedades indeseables: 

  1. Higiene: la cual no debe ser más de la que ya debemos tener con la preparación de nuestra propia comida. Se debe trabajar en superficies limpias, con utensilios limpios y adecuados, hay que lavarse las manos antes y después de manipular la carne y la carne debe provenir de fuentes fiables.
  2. Tiempos de congelación: los cuales son diferentes para cada tipo de carne con lo que nos aseguraremos que los parásitos que puedan estar presentes mueran.

Sin embargo, es necesario decir que a pesar de librarnos de los parásitos, las bacterias seguirán vivas a pesar de la higiene y a pesar del tiempo de congelación ya que estas solo se “duermen” al estar congeladas y se “despiertan” cuando se descongelan. ¿Entonces cómo puede ser seguro para un perro o gato alimentarse de esta manera? Pues es muy sencillo, los perros han evolucionado como carroñeros con necesidades de carnívoro lo que los ha hecho estar preparados para manejar bacterias que para nosotros podrían ser mortales. ¿Cómo podemos estar seguros? Para esto quiero que te respondas las siguientes preguntas y saquemos así las conclusiones.

  1. ¿Cómo se saludan o se conocen entre sí los perros? Oliendo y a veces lamiendo el ano del otro perro.
  2. ¿Qué pasa si dejamos a un perro cerca de una bolsa llena de basura descompuesta? El perro hurga en la basura y come lo que encuentre que parezca comestible.
  3. ¿Cómo se alimenta la mayoría de perros callejeros y cómo se ve afectada su salud? Ellos comen principalmente basura y en muchas ocasiones suelen tener una mejor salud y son más resistentes a enfermedades que nuestros perritos en casa.
  4. ¿Es verdad o mentira que muchos perros en algunas ocasiones se comen su popó o el de otros animales? Completamente verdadero y muy repugnante para nosotros.

Conclusión: El sistema digestivo de perros y gatos se ha adaptado para procesar bacterias de todo tipo sin que su salud se comprometa de ninguna forma. 

MIEDO #3: Desequilibrio nutricional por no saber lo suficiente.

Otro miedo muy común es el imaginarnos que no vamos a ser capaces de diseñar y mantener una dieta que cumpla con todos los requerimientos y el equilibrio nutricional que nuestras mascotas necesitan. Por fortuna este es el miedo que me parece que será más fácil de vencer ya que una vez se comprenden los principios de la dieta, llevarla a cabo es muy simple y dicho equilibrio se puede alcanzar de forma práctica. 

¿Qué es lo que hace fácil equilibrar esta dieta? La variedad. Este es uno de sus principios básicos y esto es lo que hace que esta dieta sea equilibrada a travez del tiempo, sin embargo es muy importante mencionar que no es aconsejable crear la dieta sin conocimientos previos los cuales no son complicados ni difíciles de aprender ya que muchos son muy similares a los que nosotros tenemos para nuestra propia alimentación.

MIEDO #4: Tiempo y presupuesto.

Este también fue para mi uno de los más grandes miedos que tuve que vencer. Generalmente todos tenemos ya un presupuesto aproximado definido mensualmente y debido a que no hay una forma rápida de comparar el gasto de concentrado vs el gasto que tendríamos en comida natural, tendemos a pensar que será mucho más caro. Si bien es cierto sí puede llegar a ser más caro, también representa muchos ahorros en visitas al veterinario que ya no serán necesarias. En este aspecto juega un papel crucialmente importante el lugar y la forma en la que compremos las carnes necesarias para llevar a cabo esta dieta. Tenemos la fortuna de que en nuestra Guatemala, incluso en la ciudad, estamos rodeados de mercados en los que podemos encontrar mejores precios y carnes frescas. Así mismo, es importante mencionar que cuando hablamos de alimentos procesados como los concentrados, encontramos una cantidad muy grande de opciones y precios que van desde Q7 la libra hasta al rededor de Q20 la libra, dependiendo la calidad del concentrado que estemos acostumbrados a comprar. En resumen la dieta BARF sí es más cara que comprar concentrados de baja calidad y puede llegar a ser más económico que comprar concentrados de alta calidad. Pero… ¿pagarías lo mismo por un menú de Mc Donald’s que por un trozo de lomo bien preparado? Tú salud también se verá afectada de diferente forma con estos dos tipos de comida.

Al tomar en cuenta el tiempo que toma abrir una bolsa de concentrado y servir, es difícil que haya algo más rápido, sin embargo la preparación de la dieta BARF no toma tanto tiempo como muchas veces nos imaginamos, todo depende de la forma en la que nos organizamos. Para aclara las dudas, el proceso que toma servirle diariamente un platillo de BARF a nuestras mascotas sería el siguiente:

  1. Se compra la comida para 1 semana, 15 días o un mes (dependiendo del espacio en el congelador).
  2. Se elaboran las porciones en recipientes o bolsas. El tiempo que tome esto dependerá de la cantidad de perros que tengas y para cuánto tiempo estés preparando las raciones. Si es para una semana y el perro es mediano será al rededor de 45 min máximo.
  3. Dejas en el congelador las raciones y día tras día dejas descongelando la ración de ese día. Esto no toma más de 1 minuto, luego el tiempo y la temperatura hacen el trabajo solos.
  4. A la hora de servir solo debes servir la ración descongelada y agregar los complementos, lo que no te llevará más de 2 minutos. 

Como te podrás dar cuenta, sí hay una inversión mayor en tiempo de preparación, pero diariamente será el mismo tiempo que te toma servir el concentrado. Además, todo este tiempo adicional será tiempo bien invertido en ver a tu mascota sana, feliz y te ayudará a alargar su tiempo de vida, así que invertirás tu tiempo para que él o ella te acompañe más años. No sé para ti, pero para mi es de las mejores inversiones que he podido hacer.

MIEDO #5: Agresividad

Este es uno de los mitos más alarmantes entorno a la dieta natural cruda para perros y gatos. Quizás tú no seas uno de ellos, sin embargo hay mucha gente que en realidad cree que luego de probar sangre un perro se puede volver sanguinario y violento. La verdad es que es todo lo contrario ya que es una alimentación baja en carbohidratos lo que conlleva a niveles más estables de energía a comparación con los alimentos procesados que contienen del 30% al 40% o hasta el 50% de carbohidratos lo que eleva los niveles de azúcar en la sangre lo que provoca picos de hiperactividad que se traducen a comportamientos inadecuados (como cuando un niño pequeño come mucha azúcar). Además, esta dieta está llena de vitaminas y minerales como las vitaminas del complejo B que son conocidas por su impacto en el fortalecimiento del sistema nervioso, cosa que aplica también en perros y gatos. Por último, el hecho de masticar y triturar huesos carnosos promueve el ejercicio y a su vez la liberación de hormonas como la dopamina que es conocida como la hormona de la felicidad.

Adicional a todo lo anterior, esta dieta es la única que promueve la salud y la longevidad en nuestras mascotas ya que es la dieta para la que sus cuerpos están preparados y a través de la cual pueden obtener todos los beneficios de una nutrición completa y apropiada para su especie. Sus beneficios van desde mejorar la salud física hasta la mental de forma casi “mágica”.

Hoy te quiero invitar a colocar tus comentarios, tus dudas o testimonio a través de nuestras redes sociales o aquí mismo en la parte de comentarios. Me encantaría conocer si aún hay algún miedo que quisieras que te ayude a vencer, alguna duda que te haya quedado o algo que quieras compartir con la comunidad de Barferos.

¡Nos leemos pronto!

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