¿Es realmente segura la dieta BARF de mascotas? La intención del video es educar sobre los beneficios y riesgos de la dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food) para mascotas.
Seguridad y Bacterias en la Carne Cruda:
La carne cruda puede contener bacterias como Salmonella, pero también existen riesgos bacterianos en alimentos procesados como las croquetas.
La FDA ha registrado más retiros de alimentos secos para mascotas debido a contaminantes, en comparación con las dietas crudas.
Presencia de Bacterias en el Ambiente:
Las bacterias están presentes en todo el ambiente y no todas son dañinas.
Los perros y gatos tienen sistemas digestivos preparados para manejar ciertas bacterias, gracias a su acidez estomacal y enzimas naturales.
Beneficios y Precauciones en la Dieta BARF:
Usar carne de calidad humana y congelarla antes de servir reduce riesgos.
Fortalecer el sistema digestivo de las mascotas con alimentos como caldo de hueso y kéfir ayuda a que se adapten a la dieta cruda.
Evitar alimentos que disminuyen la acidez estomacal, como croquetas y alimentos procesados.
No alimentar con carne de cerdo cruda por el riesgo de un virus mortal en perros.
Proveer agua limpia y evitar que las mascotas beban de áreas comunes para reducir el riesgo de contagio de enfermedades.
La transición a una dieta BARF requiere varias capas de cuidado para asegurar la salud de la mascota.
Ofrecemos soluciones como dietas preparadas enviadas a domicilio, suplementos y asesorías personalizadas para quienes deseen adoptar este tipo de alimentación en sus mascotas.
00:00 Bienvenidos a estos videos en donde vamos a estar hablando sobre lo que siempre te has preguntado sobre la dieta bar y de verdad te agradezco por dedicarle este tiempo tu mascota porque significa pues que lo amas y que quieres hacer lo mejor para él o ella y es por eso mismo que en este episodio vamos
00:15 a hablar sobre si es segura la carne cruda. Te entiendo perfectamente que es de los miedos más comunes, verdad y uno siente pues ese sentimiento en el estómago de preocupación cuando incluso pensamos de darle algo crudo por toda también la información contradictoria que escuchamos de diferentes fuentes
00:34 en internet en veterinarias. Hay algunas personas que dicen si pasa a la dieta cruda de un solo, hay otras personas que dicen jamás jamás, le voy a dar algo crudo, por favor, porque le puedes hacer daño.
00:45 Pero has escuchado algo también sobre esta dieta natural o dieta bar, que te ha hecho sentido, ¿verdad? Como tiene sentido, no darle comida procesada, pero no sabes pues cómo avanzar, ¿verdad?
00:55 Y lo que más quieres escuchar a tu mascota y no quieres ocasionar precisamente lo contrario que es hacerle daño a través de esta carne cruda, también verdad una de las preguntas más comunes es si tienen bacterias o patógenos que puedan hacernos daño también a nosotros.
01:10 Así que en este video vamos abarcar pues todos los riesgos sobre este tipo de dieta y también como los barferos pues mitigamos todos estos riesgos y realmente tamos una dieta segura, que incluso pues va a fortalecer el sistema inmune de nuestra mascota.
01:24 Así que vamos a empezar en primer lugar con la pregunta de puede existir Salmonella y otras bacterias en Acarne, Cruda, otros patógenos que son los que pueden hacer daño y la respuesta es que si verdad existe un riesgo en que la carne pues por no ser cosidad sí pueda contener este tipo de patógenos y
01:42 realmente para ser bastante justos, también tenemos que preguntarnos puede existir Salmonella y otras bacterias patógenos en las croquetas y la respuesta es que si seamos 100% justos en que esto puede pasar en cualquier tipo de dieta.
01:59 Ahora les voy a enseñar pues este cuadro que me gustó muchísimo es de Susan Thixton, verdad, el sitio original de The Truth about Petfood y ha pues ha tomado como misión de vida la seguridad de las croquetas y de la dieta barf.
02:12 Entonces pues publicó esta gráfica que me gusta muchísimo es en realidad información pública de la FDA, verdad la FDA realmente es una institución que procura asegurar los alimentos tanto de personas como de animales, entonces ellos hacen pruebas de ciertos lotes de comida y verifican que tenga Salmonella
02:33 u otro tipo de toxinas como las aflatoxinas, que prácticamente es modo, ¿verdad? que es la mayoría de libras que han sido retiradas en croquetas y si se han cuenta, pues, del dos mil diecinueve para la actualidad, porque esto todavía pasa actualmente, se han retirado 69 millones de libras de croquetas
02:54 , 69 millones de libras de croquetas. Y aún si juntamos las libras que fueron retiradas de la dieta cruda y de la dieta congelada, este número es 409 veces más alto que la dieta natural.
03:09 Entonces si específicamente tu miedo ha sido verdad que no deseas darle bacterias en su comida y le das croquetas es realmente muy, muy probable que ya le hayas dado estas bacterias pues que tanto nos han dado miedo por mucho tiempo porque esta es la evidencia verdad, los números no mienten y esa información
03:28 pública y la verdad pues es que las croquetas no es que sean el alimento más seguro, ni sano, ni libre de bacterias, por lo que podemos ver.
03:39 Así que para entender un poco el contexto, pues vamos a ver en donde se encuentran estas bacterias, verdad? Y el mundo está literalmente lleno de bacterias, ha sido parte de la evolución, verdad?
03:51 Gracias a estas bacterias, estamos el día de hoy en el mundo y pueden existir en los animales, en las plantas, en la tierra, en la comida, en el agua, en el aire y también las bacterias más beneficiosas para nosotros y para nuestras mascotas se encuentran en el intestino y esas bacterias pero nos ayudan
04:11 a digerir la comida sin ellas, no podríamos digerir tan bien la comida y los nutrientes, que tanto necesitamos es una relación de beneficio o beneficio.
04:20 Y si nos ponemos a probar, por ejemplo, una particular de aire en nuestro cuarto, donde estamos actualmente en nuestra piel, en la boca, en la piel de nuestras mascotas, en el suelo.
04:32 Todo está lleno de bacterias, incluso si se an cuenta de los jabones, ningún jabón o ningún desinfectante, el más potente que se les pueda ocurrir dice elimina 100% de las bacterias, porque estamos en un mundo repleto de bacterias, pero vamos a ver que no todas son dañinas en realidad, la mayoría son
04:52 beneficiosas. Existen miles de especies de bacterias, ¿verdad? Pero son menos de 10 especies las que realmente pueden ocasionar daño a nosotros, a nuestra familia o a las mascotas.
05:04 Es poco probable que tengan síntomas específicamente en perros y gatos por la acidez estomacal, verdad que tienen en común los perros y gatos con estos leones que vemos acá, pues que son especies de carnívoros y los carnívoros tienen el estomago muy ácido, es de los más ácidos de toda la fauna animal
05:23 y es una de las grandes barreras que tienen porque las bacterias patógenos que son malignos no van a resistir esas ciudades, también tienen enzimas y péptidos especiales en la saliva que ayudan a quebrar las membranas celulares de estas bacterias y en los gatos es mayor verdad ellos tienen muchísimo más
05:41 encima de este tipo y es precisamente porque ellos casan y se van a comer su presa cruda y también pueden comer desperdicios, pueden comer también animales que ya habían sido casados por otro animal verdad y la carga bacterial es bastante alta y un dato bastante curioso es que los perros evolucionaron
06:01 comiendo heces de humano por eso nos empezaron a seguir, porque contienen, pues restos de comida y también otro tipo de bacterias beneficiosas, e incluso pues algunos amiguitos que no nombraré actualmente todavía, pues lo hacen verdad que se comen las heces, pues de otros perros, aunque haya que que corregir
06:18 ese comportamiento, pues es parte de cómo ellos evolucionaron y pues su biología está preparado para eso. si viniera pues una especie ovni a raptarnos verdad toda la especie humana y ya no estuviéramos los humanos en el mundo y sólo quedan a los animales ellos no tienen las herramientas para poder cocinar
06:39 su comida volverían a casar o a comer desperdicios y también esta foto pues me gusta muchísimo porque son una especie que se conoce con otros perros oliéndose su traserito ellos pues todo lo que que se caiga, que sea comida en el suelo, se lo comenten, tiene muchísima más resistencia bacterial y por
06:58 eso mismo es de que solo necesitamos enseñarles el camino y regresar a esas ideas para que puedan comer esta comida, que su biología reconoce como alimento y alejarnos todo lo posible de la dieta procesada.
07:13 Así que si han estado, verdad nuestras mascotas, en contacto con estas bacterias, verdad las especies que hablamos que sí son peligrosas tanto por manos como para mascotas, si existe un riesgo, verdad, aunque bastante bajo de que se produzca una sobrepoblación y pues ocasione y síntomas como vómitos,
07:31 , cansancios y diarrea, por supuesto siempre va a haber un riesgo, así como existe ahorita un riesgo que me caiga en rayo, verdad el riesgo no es cero, así como también mi próxima comida puede que tenga algún tipo de contaminación, existe un riesgo, pero por eso mismo cada vamos a ver cómo mitigarlos
07:48 , pero realmente también Seamos justos, esto puede pasar tanto en dietas crudas, como en dietas cocidas, como en dietas de lata, como en croquetas.
07:56 No solo es algo específico de la dieta barf, y en este vídeo no nos vamos a dedicar en cómo se hacen las croquetas, pero en la razón por la cual también existen bastantes toxinas y bastantes libras retiradas, porque si había de este tipo de bacterias, pues es porque lo producen masivamente, producen millones
08:15 de libras. Es decir que pueden utilizar cualquier materia prima desde animales que fallecieron en la carretera, hasta animales enfermos, que no hayan pasado por los estándares de calidad, que no hayan pasado refrigerados, después de que murieron y por eso mismo hay que existen un mayor riesgo, porque
08:37 al final lo van a cocinar altas temperaturas, pero realmente siempre existe muchísimo más, hacerlo cuando no empezamos con una materia prima de calidad y también en humanos verdad también existe un riesgo que si no nos la vamos o no la vamos bien a superficies verdad no nos la vamos las manos bien después
08:54 de levantar sucesos por ejemplo pues existe un riesgo aunque mínimo también de que pueda producir esta sobrepoblación para ahí que pueda sentir síntomas de náuseas vómitos o diarrea pero realmente con lavarnos las manos y todas las superficies vamos a estar bastante seguros así que que hacemos los
09:11 barferos, verdad para minimizar el riesgo. Aquí vamos a ver entonces todos los tips o pasos que tomamos en cuenta para hacer la comida de nuestras mascotas lo más seguro posible.
09:22 Así que el tip número uno es que utilizamos carnes que cumplan con reglas de calidad y grado humano, es decir que la calidad de las carnes que comemos en la familia van a ser las mismas carnes que vamos a utilizar para su alimento.
09:36 De verdad, es una regla vital que yo he utilizado por siete años y pues realmente mis mascotas han estado bastante seguras a lo utilizar esta regla porque porque no vamos a utilizar un animal que está enfermo, no vamos a utilizar algún animal que nos todo en refrigeración, todo lo verdad lo que utilizamos
09:53 va a ser de verdad de alta calidad. El tip número dos es que también normalizamos la si es de su estómago.
09:59 En barfuly nos fascina como a través de estos alimentos fortalecemos verdad esa, ese proceso de gestión para esta dieta, través del caldo de hueso y del que fir, normalizamos esas ideas, bajamos la inflamación, ayudamos con esta gestión de este otro tipo de dieta, porque es totalmente diferente a las
10:18 croquetas y también hacemos una transición de croquetas a dieta cosida primero. Tenemos todo el tiempo. Se estamos invirtiendo tanto nuestro dinero, nuestro tiempo, verdad, para que nuestra mascota dure 20-25 años con una gran calidad de vida.
10:35 Entonces, tomémonos el tiempo si específicamente tu miedo ha sido la carne cruda, pues, empecemos con la dieta cosida incluso, nos gusta hacer este proceso también, como aprendizaje, verdad, para el humano, verdad, al ver en primer lugar, vamos a hacer esta transición a una dieta natural, ok, van a ver
10:53 los beneficios, solo con eso, porque siempre nos dicen verdad que las mascotas tienen tanta energía, son como cachorros de nuevo verdad tienen toda esta nueva vibra verdad porque están comiendo un elemento que reconocen así que podemos tomarnos pues el tiempo que necesitemos y si primero vamos a transicionar
11:11 a una dieta cosida y luego ya la cruda está bien porque te vas a dar cuenta realmente todos los beneficios que tiene esta dieta eso sí verdad cuando estamos hablando de cocinar la dieta jamás jamás vamos a cocinar los huesos estos sí se astillan en verdad y nuestra mascota sí puede correr riesgo entonces
11:28 no vamos a a dar así los huesos cocidos enteros, porque si podemos causarles daño. El siguiente tip es que congelamos las dietas antes de alimentar.
11:39 Para carne rojas y blanca, lo vamos a congelar al menos 48 horas y para pescaros al menos dos semanas. Y con eso nos aseguramos que si había el mundo un parásito, pues se va a morir.
11:50 Y también vamos a descongelar la comida en la refrigeradora. Es decir, que yo voy a descongelar la comida que voy a dar en uno, dos días en arre, fríe, verdad, si va a ir descongelándose poco a poco y a mi verdad si me gusta alimentar la comida a temperatura ambiente, porque no todas las mascotas, pero
12:07 les va a caer bien, comer la comida fría, entonces por eso mismo consejo a dar la temperatura ambiente y con esto vamos a estar descongelando de una manera totalmente segura.
12:17 También por si fuera pasar ahora aunque no es muy común o si nuestra mascota está pasando por un periodo de enfermedad o que precisamente esa dieta de oye, ese sabor no le gustó, verdad, ese sabor de proteína.
12:29 Si no se lo come inmediatamente, después de 15 minutos, si lo volvemos a guardar en refrigeración y de esta manera, pues no vamos a permitir que haya una sobrepoblación de bacterias.
12:40 El siguiente tip es que también inhibimos patógenos fortaleciendo, ¿verdad? Estas si es del estómago y eso lo vamos a hacer en primer lugar, utilizando vinagre orgánico de manzana.
12:50 ahora pues ha salido a la luz tantos beneficios en humanos y por eso ya vemos varios que empezamos el día con agua pura y unas gotitas de binario orgánico de manzana para fortalecer esta acidez porque conforme vayan pasando los años también vamos perdiendo parte de esa acidez incluso el vinagre no
13:09 es tan ácido como su estómago pero con esto ayudamos también a inhibir patógenos desde que estamos formulando la dieta apoyamos esa acidez en el estómago y también esto va en conjunto de evitar alimentos que disminuyan acidez estomacal y esto pueda abarcar con granos o sin granos croquetas
13:29 que van a incluir desde maíz, avena, trigo, gluten e incluso los que son sin granos que van a tener papa, arveja, camote, todas estas incluso no es el alimento entero que no estamos dando en las croquetas sino que es una harina ya refinada y debido a esta harina es que hay niveles tan altos de aflatoxinas
13:50 por el modo verdad de que está en natural en los granos o en harinas, verdad de papas, entonces tratemos de evitar a todo costo, todo el que contenga estas harinas, incluyendo también trigo galletas que sean hechos de harina y de esta manera pues vamos a evitar que se vuelva menos ha sido el estómago
14:07 igual que nosotros y comiéramos solo pan o solo pasteles o azúcar, todo este tipo de alimentos nos va a ser que nuestro estómago sea menos ácido y por eso mismo nos puede bajar las defensas, así que en conjunto pues sólo evitando vamos a lograr muchísimo.
14:23 El siguiente tip no es congelar en microondas o baño de maría y pues ya hay bastantes investigaciones que comprueban lo rápido, verdad que que oxida la comida debido a que está calentando tan rápidamente la comida y el son vibraciones tan rápidas que lo que ocasionamos es ese contraste tan drástico y rápido
14:41 y lo que ocasiona es de que mueran las enzimas nutrientes de verdad vitaminas y minerales, que es precisamente una de las razones por las cuales nos estamos transicionando a esta dieta, al igual que con el baño de María, ¿verdad?
14:54 Estamos cocinando la dieta tan altas temperaturas, ver a con agua hirviendo, puedo ocasionar también que mueran y que al final demos grasas, oxidadas, entonces lo mejor siempre va a ser descongelarlo en la refrigeradora, como vimos.
15:07 El siguiente tip es no alimentes carne de cerdo cruda, porque dependiendo de tu región, claro, puede estar contaminada de un ERPES virus que causa la enfermedad de Aujesky.
15:19 Esta es bastante mortal para perros, entonces si por alguna razón vas a utilizar cerdo, asegúrate que sea siempre cocinada o incluso con tu proveedor, puedes verificar que está ya sido probada adecuadamente para asegurarse que no venga contaminada porque sí puede pasarse a través de la carne y es un
15:38 riesgo pues que no podemos tomar porque sí es mortal y por último verdad vamos a tratar de evitar los bebederos comunes agua empozada o grama donde puede haber contaminación en Guatemala en especial puede ser bastante común enfermedades como la Giardia por ejemplo y sí se pueden contagiar a través de la
15:54 saliva en gatitos es muy muy común el sida o la leucemia, felina que también se puede contaminar por la saliva y es realmente algo que no vale la pena arriesgarse entonces tú provéele siempre a tu mascota el agua pura que no va a estar contaminada tampoco con nada del ambiente ni la lluvia incluso por ejemplo
16:13 Dona que es mi princesa pues ella lleva siendo barfera por siete años ya y en este año después de que hubieron varias lluvias pasamos pues por un área común, donde incluso bastantes perros llegan a orinar, verdad, y no me cuenta, con microbioma, y pues no pasó mucho tiempo después de eso, que tu nadie
16:32 real o explosiva, pero debido a que he tenido pues bastante cuidado con su alimentación, con su microbiota, con su estómago, etcétera, si lo puede tratar en casa con probióticos y de verdad con cuestión de 12 horas pues ya estaba haciendo esas normales, pero todo este cuidado es bastante integral y realmente
16:52 aprendí mi elección también de ella. Si la dejo comer grama pues va a ser en algún lugar de donde no pasen tal vez tantas personas, tantos perros y pues voy a tener bastante cuidado de ahora en adelante.
17:03 Así que espero que esta información realmente te haya ayudado a superar este miedo del cual me identifica muchísimo verdad hace tal vez ocho años sentía a ese miedo también en mí de no quererles hacer daño, pero si se an cuenta no utilizamos solo una capa, utilizamos muchos, muchas capas para asegurar
17:22 que la dieta de la comida cruda va a ser de buena calidad. Así que si ya están listos para accionar y llegaron hasta esta parte del video, quiere decir que una parte de ti si está lista, podemos brindarte muchas soluciones en barfuly, en primer lugar las dietas a domicilio, que son dietas de diferentes
17:38 sabores, balanceadas acorde a la NRC y también podemos brindar los suplementos que necesitas dependiendo de las metas que ese es o decía tiene alguna patología y también si estás en Guatemala o en cualquier parte del mundo podemos brindarte asesorías virtuales de uno o uno ya sea para que aprendas a
17:56 preparar la dieta en casa o si deseas una atención personalizada porque nuestra misión realmente es ayudar de ti, brindarte todas estas herramientas, toda esta experiencia, una receta a la vez para que te des cuenta que tú puedes manejar un gran porcentaje de la salud de tu mascota y podemos ayudarte
18:13 a prevenir esas enfermedades que tanto nos da miedo y que todos hemos pasado por ahí. Así que dejaré los enlaces de la página web en los comentarios y así ya estén cómo puedes empezar.
18:23 Ahora es con muchísimo tu tiempo y de verdad les deseo la mayor salud a ti y a tu familia y a tu mascota.
18:28 Muchas gracias.
